Турция, какой отельчик выбрать

На вкус и цвет...Такое бы не посоветовал(тем более,в первый раз едущим).Если,конечно целые дни проводить на экскурсиях,то да-чисто переночевать,без претензий и ооочень непритязательным людям.Кстати,в метрах двухста-отель Larissa-не фонтан,но получше,чем INN.Кстати,годоков так пять тому,недобросовестные туроператоры разводили народ этими схожими названиями-люди платили за Lariss-у(которая туда-сюда),а их селили в Larissa Inn(которая никакая)

Вполне нормальный выбор.Природа хороша,отель более-менее соответствует своему статусу.Мармарис неплохое место в плане экскурсий и одно из ближайщих к Памуккале(по сравнению с Анатолийским побережьем),посоветовал бы сьездить на Пляж Клеопатры-яхта,острова,бухточки и небольшой,но уютный и красивый пляжик с песком,которого нет нигде в Турции.

Платформа,иногда бывает лучше пляжа.Холодное море в августе? Бывал там несколько раз на майские и в начале октября-20-22 вода,может,в это время и показалась кому-то прохладной при воздухе 28-31,не знаю.
Зря Вы про "часик добираться"-это совершенно не так:если бюджетно,на долмуше(маршрутке),то минут20-25,не спорю,если на прокатном транспорте-само собой,быстрее.
Экскурсии.Хм,естественно,если брать за основу экскурсии района Кемер-Алания,то да,добираться,но...турецкое побережье-это не только Анталия,в каждом уголке масса всевозможных достопримечательностей и развлечений.Про близость к символу Турции писал выше,Мармарис,повторюсь,в этом плане географически выгодней и удачней.
Если интерес к активному отдыху,то,имхо,опять же,Мармарис выинрывает у Анталии(обобщенной)-джип-сафари,квадро-сафари,лошади,рыбалка,не говоря о рафтинге,на Эгейском море гораздо интересней и увлекательней.
Да,если с Шенгеном не проблемма-самое то,мотнуть на Родос,туда-обратно за день влегкую.