| QUOTE (Котенок. @ 13.04.2009 - время: 16:50) |
| К стати, а окромя смеха, кто нибуть мухоморы готовил? Ну там с вымочками и т.д. У меня только один знакомый пробовал, понравилось, но как делается не знает, ибо он только угощался..... |
Этнографические сведения о применении мухоморов
Благодаря психоактивным свойствам веществ, входящих в состав мухоморов, он издавна использовался в качестве народного средства для "общения с богами". Так, среди коренных народов Сибири и Дальнего Востока широко употребляли мухомор коряки, южные тихоокеанские чукчи и группы южных ительменов (Богораз В. Г. 1991. С. 139). Было известно два способа употребления мухомора – в натуральном виде и в виде настоя, причем настой изготовляли и употребляли, судя по данным этнографии, в основном ительмены, ни чукчам, ни корякам он известен не был. Гриб собирали в конце лета и реже осенью. Для использования мухомора в натуральном виде собранные грибы оставляли в сухом прохладном месте, подсушивали, а затем нанизывали на нитку по три штуки и таким образом хранили. В свежем виде мухоморы практически не ели, поскольку яд в них более действенен и быстрее мог привести к скоропостижной смерти.
Также отвар из мухоморов, который также называют «золотой отвар», употреблялся викингами для бодрости или перед боем для входа в состояние «ярости берсерка».
http://ru.wikipedia.org/wiki/Amanita_muscaria
| QUOTE (VampIrenish @ 10.08.2007 - время: 02:26) |
| Расскажите какие грибы полезнее, а какие вообще не стоит собирать... |
Если бы я ещё знала о грибах столько, сколько их находила, то всё было бы гораздо лучше)
Котенок.
| QUOTE |
| К стати, а окромя смеха, кто нибуть мухоморы готовил? |
Смех продлевает жизнь, но как бы потом не было последствий после такого гурманства, и махания рукой с того света, что так делать, оказывается, было нельзя)
Мы же не лоси, кот., кажется, спокойно могут съесть мухомор, и хоть бы хны.
| QUOTE (Хуаниttа traхх de Kончиtta @ 15.04.2009 - время: 16:31) | ||
Смех продлевает жизнь, но как бы потом не было последствий после такого гурманства, и махания рукой с того света, что так делать, оказывается, было нельзя) Мы же не лоси, кот., кажется, спокойно могут съесть мухомор, и хоть бы хны. |
...мухоморы используются широко и много в разных шаманско-ведьминских обрядах...и ничего
В научном отношении валуй относится к роду сыроежек, но при этом он настолько оригинален по внешности, что наше население выделило его из них и снабдило особым специальным названием. Гриб этот очень широко распространен в европейской части страны и местами произрастает в изобилии.
Валуй встречается летом и осенью большими группами в любом лесу, чаще с преобладанием березы. Шляпка гриба сначала шаровидной формы с плотно прилегающими к ножке краями, затем становится почти плоской, диаметром до 15 см. Рисунок у нее рубчатый, иногда растрескивается по краям, слизистый слой желтовато-бурый. Пластинки белые, по мере роста гриба они желтеют и как бы просвечиваются через шляпку. На пластинках старых грибов и на вмятинах появляются ржавые пятна. Ножка толстая, диаметром до 5 см, светлая, цилиндрическая, у взрослого гриба ржавеющая, полая, Мякоть бледно-желтоватая, плотная, с запахом сырости и жгучим вкусом.
Загрузить свои фото
| QUOTE (оле лукое @ 20.04.2009 - время: 19:23) |
| Валуй мой любимый гриб. |
Насколько я помню из детства, его обрабатывать надо больше, чем сыроежки (замачивать, варить). Или ошибаюсь?